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ここ最近、うちのお店にも若い農家さんが増えてきました。

いろいろ目新しくて、初めて見るお野菜に私もテンションあがります(。-_-。)


こちらはマローかぼちゃ、またの名をフルーツパンプキンといって
かぼちゃとズッキーニの合いの子だそう。

生で食べられるというのでスライスしてサラダに入れたらほんのり甘くて美味しかった〜



こちらはグリーンカリフラワー。

キュッとしまった実とこの鮮やかな黄緑色がなんとも!
他にも紫色のカリフラワーなんかもあるらしい。

へ〜。


おじいちゃんおばあちゃんのベテラン農家さんに加えて、こうして若い世代の農家さん達が頑張ってくれているのを知ると、私達もギュッとパワーをもらいます(*^^*)